Puding Panetone'lu

Bu da nerden cikti diyeceksiniz, haklisiniz. Bu tarifleri gorurudum ama yapmaya cesaret edemezdim. Bir arkadasim mutfaga asiri duskun, ve hakikaten dantel gibi ugrasir her yemekle, internette arastirir, kitaplar alir. Bana gelirkende hic eli bosgelmez, yaptiklarindan mutlaka tattirir.
Gecenlerde ayni sekilde, Panettone (italyanlarin yilbasi kekei) ile geldi, benim icin yapmis, lezzet cok guzel, malzemeler yerinde, fakat mayali hamur olunca, ici oldukca kuru (buranin tabiriyle "sec") olmus, ne yapabilirim, degerlendiririm derken, bu tarifi buldum. Sonuc bekledigimden guzel oldu. Bu tarifi, bayatlayan, ekmekler, paskalya coregi, kek, hepsiyle deneyebilirsiniz.

4 yumurta
100 gr seker
1 paket vanilya
500 gr sut
150 gr krema
Panettone

Panattone'yi dilimleyerek yada kup kup keserek kaliba yerlestirin. Kalan tum malzemeyi karistirip, kaliba dokun, keklerin uzerine.
150 °C lik firinda "bain marie" usulu 40 dk pisirin. Sicak yada soguk servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun!!

Panettone

puding hali