Polenta...

Evet bu tarifi okudugunuzda cogunuzun baska adlarla bildigi bir tat eminim. Misir unu puresi gibi birsey. Istediginiz sekilde servis yapabilirsiniz.Etin veya tavugun yaninda, eritilmis peynir, yumurta, mantar ile, yogurt, uzerini tereyag ve aci biberle susleyebilirsiniz.

1 kap misir ununu 4-5 kap su ile once karistirin. Icine 1 tatli kasigi toz seker ve tuz ilave edin. Orta ateste karistirarak pure kivamina gelmesini saglayin. biraz fazla karistirmaniz gerekecek. Su kalmayip, patates puresi halini almaya baslayinca icine 1 corba kasigi tereyag ilave edin ve kisik ateste servis edeceginiz zamana kadar sicak kalmasini saglayabilirsiniz. Servis edeceginiz diger malzemeleri hazirladiginizda servis edebilirsiniz.